Пенный напиток, который ценят во всем мире, прочно вписался в культуру многих стран. Но появляется он благодаря труду пивоваров. Именно эти люди летом, каждую в субботу июня, отмечаются свой профессиональный праздник. В 2021 году дата праздника – 12 июня.
Доподлинно неизвестно, когда люди начали варить пиво. Но ученые находили косвенные свидетельства этого процесса в 8 тысячелетии до н.э. в Гёбекли-Тепе, а также в Израиле в 11 тысячелетии до н.э. С уверенностью же говорить о об изготовлении пива можно с 6 тысячелетия до н.э. — это позволяют сделать находки ученых в Месопотамии.
История российского пивоварения насчитывает не одну сотню лет, о чем свидетельствуют документальные летописи и царские грамоты, а промышленный размах оно приобрело в 18 веке.
В России праздник пивоваров был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. Событие пока не получило официального статуса, закреплённого указом главы государства и носит неформальный характер. Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в стране.
Традиции в День пивовара: фестивали, развлекательные акции, конкурсы на скорость употребления пива, корпоративные мероприятия; курсы повышения квалификации, семинары, конференции; премирование, повышение в должностях, награждение дипломами, почётными грамотами.
Целью подобного мероприятия является чествование участников рынка, популяризация отечественного продукта.
Читайте также:
День России 12 июня 2021: история праздника и как отмечать.
Виктор Бобровников
Фото: praga-praha.ru