Что только современная винная индустрия не придумает для привлечения новых клиентов и превращения их в адептов вина. Винное казино! Познакомилась с этим термином неделю назад и сегодня был дебютный выход на столь необычное мероприятие!) В чем суть данного действа? Обычно это сбор небольшой группы людей - человек до 10, которые в игровой форме и при помощи ведущего -сомелье в слепой дегустации угадывают вина, ставя на низ фишки. Все мои скромные познания о казино ограничивались фильмами, в который был крупье и азартные люди делали ставки. Не скрою, было некое переживание заплатить за само мероприятие и вдруг окажется так, ч о придется еще и денежные ставки делать. Для новичка-любителя, даже искренне влюбленного в вино дополнительные незапланированные траты на такое не дешевое хобби могут оказаться стрессом. НО еще большим стрессом был страх не угадать НИЧЕГО. Это действительно будоражило кровь весь рабочий день и держало в бодрости и тонусе до самого начала. Но все сомнения и страхи были необоснованны. Я пришла в компанию людей, таких же любителей, как и я. Это были не эксперты - сомелье и кависты, а обычные люди, такие как и я влюбленные в вино. В их глазах было такое же сомнение и неуверенность. ощутив общий легкий мандраж я поняла - дело выгорит! И даже если я не угадаю ни одного вина - не страшно, я пришла попробовать, понять, и просто получить удовольствие! Забегаю вперед - все, что хотела- я получила!
Нам было предложено 6 образцов вина: 3 белых и 3 красных. Болим бонусом был лист с подсказками и возможным ассортиментом вин. Что создать правильное общее настроение и снять небольшой градус напряженности в конце дня ведущий сомелье пояснил, что будет делать наводящие подсказки и, о благо, не будет издеваться и повторять вино. Во время слепой дегустации на каждое вино было отведено порядка 2-3 минут, которых было достаточно, чтобы оценить вино. И первый образец, то ли со страха, то ли по своей природной стремительности в суждении я приняла за рислинг. Все в этом бокале: цвет, аромат, вкус уверял меня, что это рислинг. Я было=а убеждена в своей правоте и просто ожидала, когда другие наконец-то закончат с определением. И конечно, я не угадала. И к счастью для меня именно с этого момента началась полноценная дегустация, когда я перестала гнаться за результатом, а получать опыт и удовольствие от процесса. И это оказался осмысленный, вкусный, ароматный и аналитический процесс, который запомнился мне первым опытом слепой дегустации в моей жизни. И кто знает, возможно хобби перерастет в нечно болешее. То, чувство когда страсть поглощает тебя и создается новый жизненный алгоритм, который верен в каждом своем действии.
белый вина подготовили нас к распознаванию красных. Они более требовательные к нахождению верного ответа.
И под конец, хочу сказать, чо на первой слепой дегустации я распознала 3 из 6 образцов! 50% для новичка - недурной результат). И как вывод- если боишься, точно надо пробовать!
