Чем полезен лосось?

• Легко усваиваемый белок.
• Полиненасыщеныне жирные кислоты.
• Омега-3 и 6.
• Витамины А, Е, В и D.
• Аминокислоты, в том числе и незаменимые
• Микроэлементы: калий, магний, фосфор, железо, молибден и другие.

Питательная ценность:

• Рыба усваивается организмом на 98%, тогда как для диетической крольчатины этот показатель составляет всего 90%.
• В состав входит много белка и довольно большое количество жира, поэтому она чрезвычайно питательная. Блюда быстро утоляют голод.
• Всего 100 грамм красной рыбы способны покрыть 30% суточной потребности организма в белке.
• Мясо лососевых – это настоящий кладезь витаминов, аминокислот и микроэлементов.
• Икра лосося содержит большое количество «хорошего» холестерина. Он способствует уменьшению количества липопротеинов низкой плотности, которые ответственны за образование атеросклеротических бляшек.