Итак, в еде мы потребляем не только ценный углевод, который может содержать достаточно жира и белка, солонину, копчености, консервы, но и клетчатку, пектин, антиоксиданты, пантенол, смолистые вещества и другие полезные нам и организму вещества. Некоторые из них все ещё могут оставаться в пище, даже если она проходит через блендер. Благодаря такой кулинарной обработке они становятся безвредными. Клетчатка Разделяет белки с помощью некоторых пептидов, расщепляемых в желудке на более мелкие составляющие и, таким образом, способствует прохождению питательных веществ на поверхности тела. К ним относятся: фекаль, пектина, зеараленон, индаурин и инозин.
Дозировка клетчатки в вашем рационе может быть очень разной в зависимости от возраста, состояния здоровья, веса, типа вашей кожи и наличия проблем. Если вы набрали вес, и ваша кожа потеряла упругость, то есть лучше ограничить употребление углеводов до 60% от вашего дневного рациона и потреблять больше клетчатки. Если у вас чувствительная