Хотите верьте, хотите-нет, но я сама додумалась , как вырастить чайный гриб самостоятельно. Может и есть в Интернете, но там столько всего разного, что экспериментировать неохота было. Да мне и некогда.
Гриб в доме был много лет назад. Но тогда, когда молодые, ничего вообще не надо, тем более какой-то гриб.
Объясняю коротко и ясно. Завариваете в чашке ( кружке, бокале ) черный чай покрепче. Я взяла столовую ложку самого дешевого черного чая , в бокал примерно 250-300 грамм, добавила столовую ложку сахара, перемешать.
Накрыла марлечкой, закрепила резинкой обычной. Всё.
Ждете до тех пор, пока не появится пленка. Нельзя мешать. Примерно недели через две, была хорошая пленка, которая начала нарастать.Когда она будет похожа на мини гриб, прозрачная, её нужно аккуратно, чтобы не порвать ( если такое случится, не переживайте, кладите в банку, потом нарастет)., переложить в трехлитровую , или другую банку. В банке меньшего объёма, гриб будет расти быстрее.
Предварительно сделайте некрепкий чай, или крепкий, который потом разбавите водой. На дно банки я кладу на глаз, примерно пять столовых ложек сахара. Здесь важно найти золотую середину. Так как больше-меньше, влияет на вкус, кислотность напитка.
Затем наливаю чуть теплый чай, если надо , разбавляю водой. Цвет должен быть золотистый.
Сверху надеваю марлю, сложенную в два слоя, резинка.
Гриб набирает силу, играет примерно неделю, в зависимости от температуры.
Можно пить. Я купила банку с краником, пришлось ставить на высоту, чтобы удобно было наливать.
Заваривать можно на травах. Я делала на иван-чае, который сама готовила, как положено, с ферментацией. Аромат необыкновенный!
Вариантов очень много. Пробуйте, кто не знает, у вас обязательно получится. Успехов!
Не уходите, Вы забыли сделать самое главное! -оставить свой комментарий,
-поставить палец вверх,-и ПОДПИСАТЬСЯ на канал.
А также, не забудьте поделиться этой статьёй со своими друзьями и знакомыми.
- Кому захочется почитать смешные истории, жду Вас на канале Вик-Story.
- Просто нажмите на ссылку-https://zen.yandex.ru/id/5e92efce48d46c558b8179b1