Вначале в тарелку мелко нарезать белый хлеб. Залить молоком и дать настояться, чтобы хлеб хорошо пропитался.
Добавляем фарш, яйца, соль, перец.
Добавляем мелко порезанный лук.
Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде.
Котлетки готовы!
