Добротное вино из Альто-Адидже. Я, если честно, не знаю, можно ли в регионе сделать что-то «из ряда вон» из шардоне, но к этому Girlan нет претензий и с сортовой, и с региональной сторон.
От сорта – умеренная кислотность и нужные фрукты. От местности – «холодность», цепкость в нужных местах, этажность во вкусо-ароматике.
По букету – это эдакое обобщенное европейское шардоне. Ему бы и двинуться в сторону тропиков (вплоть до этих ваших манго, ананасов и дыни), но «честь мундира» не позволяет – достаточно органично сдавливает. В итоге мы получаем больше спелого желтого яблока + персик, цветочные оттенки, приятное ощущение сладости (что-то вроде фруктового пирожного с кремом).
Аромат развивается, но не сильно. История не усложняется – только сдвигается куда-то в сторону цветов, свежего (но уже все-таки сухого) сена, мармелада, апельсинового варенья.
Вкус можно охарактеризовать одним словом – маслянистый. Это ощущение «масла» отвечает и за плотность (вино тельное, спелое), и за общую вк