Ингредиенты Приступим к приготовлению, взбиваем холодную жидкость, добавляем пюре,продолжаем взбивать до устойчивых пиков.Далее, в сотейник наливаем воду и всыпаем агар-агар, доводим до кипения и тут же вводим тонкой струйкой во взбитую смесь и продолжаем взбивать. Берем удобную посуду, на дно кладем пищевую пленку и выливаем смесь. Разравниваем. Охлаждаем в морозилке. Нарезаем на порции и посыпаем керобом. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- аквафаба 100 мл.
- ягодное пюре 3 ст.л.
- вода 200 мл.
- агар-агар 1 ч.л.
- кероб 1 ст.л.
Приступим к приготовлению, взбиваем холодную жидкость, добавляем пюре,продолжаем взбивать до устойчивых пиков.Далее, в сотейник наливаем воду и всыпаем агар-агар, доводим до кипения и тут же вводим тонкой струйкой во взбитую смесь и продолжаем взбивать.
Берем удобную посуду, на дно кладем пищевую пленку и выливаем смесь.
Разравниваем.
Охлаждаем в морозилке.
Нарезаем на порции и посыпаем керобом. Приятного аппетита!
