1. В молоко добавить яйцо, шпинат, муку 1 ст.ложку растительного масла. Взбить блендером до однородной массы без комочков.
Обжарить блинчикт на раскалённой сковороде.
⠀
2.Дать блинчикам остыть.
Смазать творожным сыром, положить икру, свернуть рулетиком и нарезать на кусочки.
Сверху украсить икрой.