Тыква - невероятно полезная и вкусная. Делюсь с вами мамиными лучшими рецептами из тыквы. Очень вкусно, быстро и просто!
Жареная тыква
⠀
Помыть небольшую тыкву, очистить от кожуры и семян. Нарезать крупными кусками и натереть на терке.
⠀
Лук - 3 шт. Почистить, нарезать кубиками, обжарить на масле. Затем добавить туда тыкву, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. Особенно люблю добавлять туда различные ароматные специи, например, кориандр и базилик. Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Пшенная каша с тыквой
⠀
Отрезать пару небольших кусков тыквы, очистить от кожуры и семян, натереть на терке. Промыть пшено, положить в кастрюлю вместе с натертой тыквой, залить водой на пару сантиметров над крупой. Положить соль и сахар по вкусу. Варить 15 минут, затем добавить молока и варить ещё столько же. Подавайте со сливочным маслом.
Запечённая тыква
⠀
Очистить тыкву, освободите от семян, нарезать небольшими кубиками (5 на 5 см), отварить до полуготовности. Затем выложить тыкву на противень и запекать в духовке ещё минуть 20. Сверху можно посыпать немного сахара (если тыква не сладкая). Очень вкусно и полезно. И дети в восторге. Это рецепт из моего детства!
⠀
Приятного аппетита! А вы тоже любите тыкву также, как люблю ее?