1. ЦЕЗАРЬ. Желток варёный 1 шт., сметана нежирная 2 ст. л., сухой чеснок, горчица неострая 0,5 ч. л., соль по вкусу. Всё измельчить в блендере и заправить салат Цезарь. Можно любые другие салаты, очень вкусный соус, мой топчик)
2. ТАРТАР ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ. Огурец соленый или свежий 1 шт., натуральный йогурт 200 мл и сыр Фета 50 гр, можно добавить каплю горчицы. Все взбить в блендере.
3. ЯБЛОЧНЫЙ СОУС КАРРИ ДЛЯ КУРИЦЫ. Яблоко, йогурт 200 гр, карри 1 ч. л., соль по вкусу. Все взбить в блендере.
4. БЕШАМЕЛЬ. Им я заправляю пасту с грибами, чтобы получить фантастический сливочный вкус без последствий для талии. Сливочное масло 10 гр, молоко нежирное 450 мл, мука из твёрдых сортов пшеницы. Растопить масло на плите, добавить молоко, подсолить, высыпать муку и мешать до загустения.
5. ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА С ГОРЧИЦЕЙ. Очень вкусно сочетается с овощными салатами. Натуральный йогурт 250 мл, зернистая горчица 1 ч. л., яблочный уксус 1 ч. л., щепотка сушеного укропа.