Я люблю готовить. Первое, второе, третье и компот!
Конечно, я не готовлю каждый день всякие разносолы, но суп и второе всегда имеется в наличии.
И если кто-то из сыновей забежит в гости после работы, или внук останется ночевать, я всегда найду чем покормить.
Есть домохозяйки, которые готовить не любят категорически. У них идеальная чистота в квартире, все вычищено и вылизано, белье постирано, поглажено и сложено ровными стопочками в шкафу, а вот откажутся готовить под любым предлогом. Ну не нравится им этим заниматься.
Одна из моих бывших сотрудниц из таких. В доме идеальный порядок, но ужин готовит муж.
Другая моя приятельница тоже любительница чистоты и порядка. Ходит с тряпкой целый день, а на ужин варит магазинные пельмени.
А вот моя подруга Галя готовит вкусно и с удовольствием. Иногда прямо удивляюсь, как из набора самых простых продуктов, она умудряется приготовить шикарный стол. Но это закалов голодных 90-х, когда купить в магазине было нечего, а кормить семью было нужно. Что только не придумывали!
Но у нас с Галей была палочка-выручалочка в виде Галиной сестры Ирины, которая работала тогда в гастрономе на Смоленке, ныне «Седьмой континент», а муж ее там же заведующим рыбным отделом. Наберём мы с Галей сумок побольше и на электричке в Москву за продуктами, а Ирина с мужем уже подготовили нам и мясо, и рыбу, и колбасу, консервы и прочие продукты.
Так и жили. Это сейчас все просто, пошёл в магазин и купил все что хочешь, были б деньги!
Ну это я отвлеклась!
Так как же с мужчиной на кухне?
Мой муж точно не кулинар! Картошку и яичницу пожарит, а вот суп уже вряд ли сварит.
Когда я уезжаю к дочери в Турцию, я варю кастрюлю борща и кастрюлю супа, делаю котлеты и замораживаю их, тушу мясо, а макароны или рис он и сам сварит.
А вот когда я заболела и меня положили в красную зону, муж остался без пропитания. Котлеты мы с ним жарили по телефону. Прямо пошаговая инструкция, что где взять и куда положить. Женщины в палате веселились от души и сказали, что выдержка у меня железная.
Конечно, начитавшись комментариев тут на Дзене и на Ютубе, уже ничего не страшно!
Но он справился! Мой муж идеально уберёт квартиру, помоет качественно полы, сделает это лучше меня, но готовить - не его призвание.
А тут приехал зять и пару раз занимал мою кухню. Один раз готовил турецкие котлеты кефте, а второй раз «тавук соте» - курица с овощами.
Смотрела я как он ловко орудует кухонными ножами и радовалась! Такого мужа смело можно оставлять на долгое время одного, с голода не умрет и не будет звонить по телефону с расспросами о том, на каком масле эти самые котлеты жарить.
Мне кажется, что турки прирожденные повара и кулинары. Или я просто сталкивалась с такими? Правда Ур работал когда-то поваром в отеле, но это было очень давно.
Виртуально знакома с одним турецким «поваром», который просто переснимает видео с другого турецкого кулинарного канала и рассказывает о процессе на ломаном русском языке! Но какой молодец! Не важно, где взял рецепт, главное - готовит и не плохо!
А вот мой муж совсем не кулинар. Правда порядок он мне на кухне навёл по своему усмотрению. Долго не могла найти предметы кухонной утвари, которые он посчитал совсем не нужными, а я без них не могла обойтись.
Сыновья готовят оба. Старшему особо хорошо удаются мясные блюда, а его плов идеален в моем понимании. А младший больше по тортикам, блинчикам и десертам.
Конечно, они не готовят каждый день, но делают это довольно часто.
