Миф, который преследует нас с самого детства: "На ночь кушать вредно - станешь толстым(ой)!" Как фитнес тренер, я часто сталкиваюсь с подобным заблуждением: “Еда ночью просто не сможет перевариться, так как 12-перстная кишка во время нашего сна тоже находится в сонном, вялом состоянии, а вот желудок продолжает работать, заполняя ее едой. В результате чего желудочному соку сложно пройти сквозь эту массу и она лежит там до самого пробуждения человека” Это получается, что ночью мы не можем контролировать свой организм и, как только засыпаем с полным желудком, его содержимое наглым образом начинает откладываться в жирные бока или лежит и портится внутри нас. Я не нашел ни одного исследования подтверждающее это высказывание. Зато есть множество исследований, доказывающих обратное. Так что же происходит на самом деле? Да, безусловно, во время сна происходят уменьшение: слюноотделения, частоты глотании, количество первичных сокращений пищевода. Но это не носит критический характер, чтобы сказ