Овсяный пирог с яблоками и медом для худеющих.

Тем, кто отдает предпочтение здоровому питанию, рекомендуется приготовить мягкий, ароматный и необыкновенно полезный овсяный пирог с яблоками и душистым медом.

Этот ПП пирог получится еще более аппетитным, если добавить в него измельченные финики, а также рубленые орехи и какие-нибудь любимые пряности.

Ингредиенты:

- густой мед акациевый (28 мл);
- мягкие финики без косточек (шесть штук);
- молотая корица (4 г);
- сырое куриное яйцо (три штуки);
- овсяные хлопья (260 г);
- молотая гвоздика (4 г);
- обезжиренный творог (150 г);
- небольшие яблоки сладкие (три штуки);
- разрыхлитель (8 г);
- любое растительное масло (по вкусу);
- очищенные орехи грецкие (60 г);
- нежирный кефир (58 мл).

Процесс приготовления:

Густой мед влить в большую миску и добавить куриные яйца, слегка взбить блендером ингредиенты до состояния однородной и очень густой эмульсии. Отправить в ту же посуду кефир и добавить обезжиренный творог, насыпать все пряности, еще раз слегка взбить ингредиенты.

Добавить разрыхлитель, затем измельчить до состояния муки овсяные хлопья и пересыпать их в посуду с остальными компонентами, вымесить тесто и на пятнадцать минут оставить его при комнатной температуре.
Измельчить до состояния мелкой крошки орехи и пересыпать в ту же посуду, еще раз тщательно перемешать овсяное тесто, затем промыть яблоки и очистить от сердцевинок, нарезать фрукты маленькими кусочками.

Далее тщательно промыть финики и мелко нарезать их, переложить в посуду с яблоками и перемешать, затем подготовить разъемную форму и хорошо смазать маслом. Выложить в нее яблоки с финиками и равномерно распределить, влить овсяное тесто с орехами и пряностями, разровнять, поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов.

Запекать ПП овсяный пирог с яблоками и медом примерно четверть часа, затем украсить его спелыми ягодами и подавать в охлажденном виде к столу.