Жаркое по-домашнему

Хороший, легкий рецепт блюда, которое не приедается.
Вкусное, нежное жаркое с букетом вкусов

жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

• Мякоть свинины - 300 г
• Картофель - 7 штуки
• Морковь - 1 штука
• Масло сливочное - 4 столовые ложки
• Лук репчатый - 1 штука
• Томатная паста - 1 столовая ложка
• Вода - 2 стакана
• Чеснок - 1 зубчик
• Перец черный горошком - 4 штуки
• Соевый соус, приправа - по вкусу

Приготовление:

• Картофель и морковь чистим, нарезаем кубиками, жарим на части масла 5 минут

картофель режем

• Чистим лук, режем кубиками, добавляем к картошке с морковью и жарим еще 3 минуты

режем лук

• Мясо режем кусочками, обжариваем на оставшемся масле

в сковороду кладем масло

• Добавляем томатную пасту, воду и тушим 20 минут

добавляем томатную пасту

• Овощи смешиваем с мясом, раскладываем по горшочкам, заливаем бульоном, образовавшемся при тушении.
  Добавляем перец, соевый соус, приправу и тушим до готовности в духовке

смешиваем мясо с овощами

• Готовое жаркое раскладываем на тарелки, можно кушать и не выкладывая, посыпаем рубленными чесноком и зеленью и подаем со свежими огурцами

маленький горшочек для маленького человека)

Приятного аппетита

Подписывайтесь на мой канал.

Ставьте лайки.

Пишите комментарии.