Все любят вкусную выпечку. Пирог с яблоками «Улитка» по этому рецепту точно поразит всех гостей своим вкусом и видом. Он готовится очень быстро из самых доступных ингредиентов. Такой пирог отлично сочетается с чашечкой ароматного чая или кофе.
Ингредиенты блюда:
- Яблоки 4 шт.
- Сахарная пудра для посыпки
Тесто
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Сахар ванильный 1 пачка
- Разрыхлитель (пекарский порошок) 2 ч. л.
- Молоко 120 мл.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Мука 250 гр.
Крем
- Яйца куриные 1 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Молоко 250 мл.
Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)
- Калории: 288 ккал
- Белки: 4.3 г
- Жиры: 13.5 г
- Углеводы: 39.7 г
Шаги приготовления:
1. Для крема смешиваем яйцо с сахаром и крахмалом. Порциями добавляем молоко и перемешиваем. Отправляем на медленный огонь и постоянно перемешиваем, пока масса не загустеет. Не даем кипеть.
2. Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кубики.
3. Для теста яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилью. Затем добавляем к ним размягченное масло, молоко и просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.
4. В форму, смазанную маслом, выкладываем яблоки, сверху заливаем тестом и разравниваем. Крем при помощи кулинарного мешка выдавливаем на тесто в форме спирали.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Ну вот пирог с заварным кремом и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита.
«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vipechka/pirog-ulitka-s-yablokami/»