Ингредиенты:
500 г фарш
100 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
соль перец
4 ст л воды
5 ст л панировочных сухарей
Соус:
1 Луковица
1 банка Помидоров в собственном соку
2 ст .л Яблочного уксуса
1 ч л сахара
2 ст. л Барбекю соуса
соль перец
Итак, мелко нарезаем лук(кубиками).Берем сковородку наливаем растит масло и высыпаем жарится лук и когда лук станет прозрачным выкладываем консервированные порубленные томаты
далее добавляем немного сахара, соль ,перец по вкусу, затем яблочного уксуса(2 ст. л)
и барбекю соуса(2 ст. л)перемешиваем ,и тушим на маленьком огне 10 мин, все соус готов оставляем его остывать. Берем миску кладем фарш яйцо мелко нарезанный лук , панировочные сухари(5 ст. л)
и воды(4 ст.л)перец и соль по вкусу и все хорошо перемешиваем руками. На предварительно разогретую сковородку наливаем растит масло и формируем котлеты в середину котлеты кладем сыр
и защепляем чтобы сыр остался внутри котлеты и кладем в сковородку жарится с двух сторон
Готовые котлетки выкладываем в форму с соусом
и отправляем в духовку при температуре 200 градусов 8-10 мин. Все котлеты готовы можно подавать к столу украсив зеленью.
Всем приятного аппетита!!!