Народная дискаунтная сеть продолжает радовать нас недорогими импортными новинками. Сегодняшний гость прибыл прямиком из солнечной Испании. "В Испании умеют варить пиво?" - с недоумением спросите вы. Как ни странно умеют и даже пьют, хотя страна крайне винная. С чехами, англичанами бельгийцами и немцами не тягаются, но внутренний рынок обеспечивают неплохими сортами. Один из таковых Estrella Galicia Cerveza Especial в банке 0.5л приобретён за 90р. Принт на испанском, русском, украинском и вроде бы польском, стало быть, во все эти страны идут поставки типовой банки. На сайте производителя найдена тара 0.25л, 0.33л и 0.66л. Продаются упаковками, например, 6 штук по 0.66л отдают за 12,15 евро. Отсюда в Европе цена 0.5л составляет полтора евро. То есть в Красное&Белое это пиво стоит весьма дёшево. Такое же ли оно как испанский вариант для своих - без понятия. Наверное да, закупки идут по оптовым ценам, а они ниже розницы в разы.
- Изготовитель: Испания, Estrella Galicia Internacional
- Стиль: Производитель утверждает, что Lager Special. Untappd предпочёл обозначить Lager Helles.
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, крупа кукурузная, хмель
- Алкоголь: 5.5%, плотность сусла 13%, горечь 25 IBU
- Калорийность: 47 ккал/100мл. Срок годности 16 месяцев.
- Рейтинг Untappd: 3.13/5
- Розлив: апрель 2021
В процессе варки использовались хмели Nugget, Perle и Hallertau.
Nugget отличается резкой горечью и травяным ароматом.
Perle менее горький, но более пряный.
Hallertau обладает слабой горечью, зато выраженным ароматом баварского пива.
ТТХ шикарные для светляка, охлаждаем и вперёд!
Пена средняя, быстро оседает, неплотная.
Цвет золотистый, светло-янтарный. Светлее чем на фото, полка снизу темнит.
Аромат средней силы, травяно-хмельной.
Вкус встречает чёткой травяной горечью и сопровождает до самого конца. 25 IBU точно есть и ничем не скрыты, для лагера - моё почтение. Зерно есть, но на втором плане. В конце глотка приходит смягчающий сладковатый солод.
Плотное, насыщенное, ЭНС 13% чувствуется.
В долгом послевкусии травяная горчинка.
- Достоинства: цена, высокое содержание хмеля, честная тара
- Недостатки: -
- Оценка: B- или четыре балла с минусом
- Вердикт: Не являюсь знатоком пивной стилистики, но на мой взгляд для хеллеса слишком горько, скорее имеем дело с хорошо охмелённым лагером. Теперь ясно зачем в обозначении стиля шла приписка Special. Хорошее, вкусное, плотное, зайдёт любителям травяной горечи в лагерах. Именно лагерах, для пилснера охмеление недостаточное. Мне понравилось. Из отечественных аналогов сырья не пожалели в пиве Холодный хмель, часто продаётся в разливайках, стоит в холодильнике. Наше горче, но послевкусие короче и сам вкус попроще.
Поддержите автора лайком и подпиской, это ваш личный вклад в ежедневное создание новых публикаций