Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ.
Хочу в этой статье попробовать разобраться с вопросом величины колонны. Точнее с её диаметром. А написать эту статью меня подтолкнул спор с приятелем, о том, что диаметр колонны якобы влияет на качество продукта. Товарищ, у которого колонна диаметром 2 дюйма, упорно пытался, мне доказать, что моё оборудование на 1,5 дюйма выдаёт напиток значительно худшего качества, чем его.
Колонные аппараты весьма разнообразны и в размере куба и в длине самой колонны и конечно в диаметре. Для домашнего производства особенно распространены колонны 1,5 , 2, 3 и в редких случаях 4 дюйма, а в промышленных заводах конечно совсем другие размеры.
Но как же диаметр колонны влияет на качество производимого ею напитка? Ответ прост - никак! При правильном соблюдении всех правил и канонов винокурения, и на 1,5 дюймовой колонне можно получить отличный напиток высокого качества.
Диаметр колонны может только незначительно повлиять на укрепление, за счёт внутренней её площади.
Основное же преимущество колонны большего диаметра - это возможность намного ускорить процесс и перегонять гораздо большие объёмы. Однако стоит заметить, что для таких колонн нужно и соответствующее нагревательное оборудование. И если плита или тэн не наделены той мощностью, которая понадобится для переработки браги на большего размера колонне, то всё будет только хуже, так как скорость перегона не просто будет такой же, но и гораздо меньше, а значит и времени, потраченного на перегон уйдёт больше.
Плюсы при должном уровне оборудования несомненно есть, однако не стоит забывать и о минусах приобретения колонны с большим диаметром:
- Высокая цена. Чем больше колонна и больше её диаметр, тем ценник у неё гораздо выше.
- Большие колонны занимают очень много места и очень громоздки.
- Ну и самое обидное, что они не дают напитка лучшего качества, как бы этого не хотели.
Сразу скажу, что это не реклама "мелкого оборудования". Каждый выбирает по потребностям и своим нуждам. И по этому при выборе самогонного аппарата и самой колонны, сначала определитесь для себя с её предназначением и объёмами алкоголя, которые вы намерены получать.
На этом у меня всё дорогие друзья. С Вами был Самогон ТВ.
Ставьте этой статье лайки, делитесь мнениями в комментариях и подписывайтесь на мой канал, будет много интересного.
Всего всем доброго. До встречи!!!
