Капустные кексы. Просто,быстро и невероятно вкусно!!

Капустные кексы- отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Готовятся они из абсолютно доступных продуктов и буквально за несколько минут.Подать такие кексы можно как самостоятельный перекус к чаю или как вкусное дополнение к супам и борщам.

Ингредиенты: капуста- 300 гр., яйца-3шт., колбаса-50 гр.( я использовала жареное мясо),сметана-3 ст.л.,майонез-1 ст.л., мука- 2 ст. л. с горкой,соль-1/2 ч.л., сода-1/3 ч.л. растительное масло-1 ст.л.

Капусту шинкуем,добавляем соль и мнем руками до мягкости.

Добавляем колбасу или мясо.

В отдельной миске смешиваем сметану,майонез,яйца и добавляем растительное масло.

Перемешиваем до однородности.

Переливаем смесь к капусте.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Добавить соду,обязательно загасить уксусом или соком лимона.

Разложить получившееся тесто в формочки(если у вас нет порционных,можно использовать обычную форму).

Приятного аппетита!! Обязательно попробуйте приготовить эти кексы,они настолько нежные и вкусные,что просто тают во рту.Подписывайтесь на мой канал,впереди еще вас ждет много интересного.