Если традиционная цель 'привести себя в форму к лету' обернулась провалом, то остается не менее заманчивая перспектива сделать это летом. В самом деле, коль скоро речь только не идет о неисправимой одержимостью по этой части, в 30-тиградусную жару жирная выпечка или пицца смотрится куда менее привлекательно. Однако, далеко не все столь интуитивно: многие вещи, к которым тяготеет наш организм, лежит в полнейшем противоречии с нашими собственными задачами. Давайте же разбираться, какие традиционные традиции летнего меню пойдут на пользу вашему здоровью, фигуре и хорошему самочувствию в жаркие дни, а какие пора отправить на свалку заблуждений.
1. Белку - быть
Одна из самых больших ошибок, какую только можно допустить - это отказ от мяса/белка в целом по причине его "тяжести". Белок нужен всегда, и именно он играет ключевую роль как в процессе похудения, так и строительстве мышечной ткани. А вот от чего действительно можно отказаться, так это от избыточного количества животного жира: не свиной шашлык, а куриная грудка, индейка, нежирная рыба, кальмары вместо домашних котлет, 0-5% творог, а не сыр и т.д.
Не стоит совсем уж впадать в противоположную крайность и переходить на полностью обезжиренное меню, однако, куда лучше будет, если в основу вашего рациона лягут растительные жиры, а их количество будет ограничено.
2. Фруктовое изобилие
Фрукты содержат в себе порядочное количество сахара и отнюдь не так уж низкокалорийны, как зачастую принято полагать. Поэтому разгрузочный день на арбузах и черешне не только не поможет вам сбросить вес, но и, очень может быть, сдвинет цифры в прямо противоположную сторону.
3. Мороженое
Скажу честно, мало что способно вызвать у меня ту степень отвращения, сопоставимую с самой идеей морожного. Адская жиронаборная "бомба" из смеси пальмового масла, сахара и пшеничной вафли впридачу - вот вам и легкий летний десерт. Помимо вполне предсказуемых последствий для фигуры, коварство мороженого кроется в том, что его высокая энергетическая ценность будет дополнительно "подогревать" вас в жаркий денек, заставляя чувствовать себя липким и душным.
4. Углеводы
Та же идея, что и с насыщенными (животными) жирами: лишняя энергия, идущая, в том числе, на дополнительный нагрев организма, сейчас не к чему. Это не обозначает полного отказа от них в обязательном порядке (условно говоря, при интенсивных силовых тренировках), но и от того, что вы замените привычную гречу или макароны на свежие сезонные овощи, вреда точно не будет.
5. Больше овощей.
А вот это правда. С фруктами, как я уже упомянула, лучше особенно не усердствовать - куда лучше сделать акцент на куда более низкокалорийные свежие сезонные овощи, тем более, что полезных веществ в большинстве из них намного больше.
6. Больше воды
Тоже правда - в жаркую погоду во время тренировок я легко могу выпить едва ли не суточную норму воды для крупного толстого мужика. Жидкость теряется с потом, с дыханием и прочих естественных процессов, особенно интенсивных при высоких температурах. Из-за этого ваша кровь становится гуще и вы чувствуете дурноту, не говоря уже о последствиях для всех систем организма. Поэтому пить много воды можно и нужно. Я бы даже порекомендовала использовать минеральную воду для восполнения водно-солевого баланса, так как вместе с потом мы теряем не только жидкость, но и электролиты.
И помните, ключевое слово здесь - вода. Не чай, не кофе и не сок. Ну вы поняли.
Питайтесь сообразно вашим задачам, и никакая жара вам не будет страшна. Кстати, не стоит забрасывать и тренировочный процесс: привычная к изрядным нагрузкам кровеносная и терморегуляционная системы человека, регулярно выполняющего силовые или кардиотренировки, куда легче переносят высокие температуры (на худой конец, можно переместить занятия спортом на более холодное время суток, будь то раннее утро или вечер).