"Любовь", брендовый шен-пуэр 2020 года, из ассортимента "Чайная Линия" (Красноярск, Воронеж, Липецк, Елец).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сухие луговые травы". Аромат спокойный, не яркий.
Несмотря на плотную прессовку плитками, можно отслоить себе нужно количество чая.
Удобный чай!
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~30%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 90%; 5-ый - 70%; 6-ой - 60%; 7-ой - 40%.
Настой прозрачный, с осадком в мелкой фракции. При наличии чахая сито не нужно.
Аромат пустого чахая (после 1-2 проливов) - "вяжущий цветочно-луговой мёд". Потом становится проще.
Полифенолы - в наличии. (+)
Чай с лёгкой "защитой от дурака" - он прощает слегка перегретую воду и на быстрых проливах не даёт горечи.
Микропузырьки в "теле" чая (под поверхностью). (+)
Шен сладковатый и если его заложить под выдержку правильно - тут есть потенциал для улучшения и развития вкуса.
В то же время, несмотря на свежесть, чай можно пить сразу.
Вкус заваренного чая: "терпковато-сладкий", с лёгкой темой "луговые травы".
Шен заметно бодрит голову и слегка расслабляет тело.
Чай никак не подавляет работоспособность.
Чай для куркуля: он очень хорошо (для молодого шена) держит проливы. С правильной выдержкой, их количество подрастёт.
Начиная, с 5-6 проливов стоит резко поднять температуру воды и нарастить время настаивания.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
