Мы внимательно читаем каждый день новости и тут узнали, что синоптики нам прогнозируют возвращение жарких дней. Дабы спастись от жары, вы можете сварить компот, приготовить мороженое или сделать сорбет. Причем, если рецептами первых двух вариантов мы с вами уже делились, то тремя рецептами сорбета поделимся сегодня - чтобы вы перед жарой были во всеоружии.
Сорбет из ананаса и банана
Ананаса в свежем виде много не съешь. потому что он может разъедать слизистую ротовой полости. А вот в виде сорбета, да еще и с бананом можно кушать от души, тем более, что этот фрукт улучшает пищеварение.
Из чего готовим:
- банан, 1 штука
- ананас, 500 грамм
- кокосовое молоко, 100 мл
Как готовим:
- ананас очищаем, нарезаем на кусочки
- с бананом поступаем точно также
- смешиваем фрукты и замораживаем в морозилке
- после достаем и измельчаем в блендере
- вливаем кокосовое молоко, хорошо мешаем
- еще раз убираем в морозилку на 40 минут
- после подаем к столу и украшаем листиками мяты
Сорбет из черники с имбирем
Черника — это не только очень вкусная, но еще и полезная ягода, потому что помогает стабилизировать уровень сахара в крови, а также укрепляет сосуды.
Из чего готовим:
- черника замороженная, 300 грамм
- сахарная пудра, 2 ст.л.
- имбирь молотый, 1/2 ч.л.
- сок лимона, 1/4
- вода, 1/2 стакана
Как готовим:
- в сотейнике смешиваем сок 1/4 лимона, пудру, молотый имбирь и воду
- кипятим смесь
- замороженную чернику измельчаем в блендере
- сироп охлаждаем и смешиваем с черникой
- раскладываем в формочки и убираем на 40 минут в морозилку
Ягодный сорбет с корицей и мускатным орехом
В ягодах множество полезных веществ, клетчатка, а еще мало калорий - находка для легкого летнего десерта.
Из чего готовим:
- клубника замороженная, 150 грамм
- малина замороженная, 150 грамм
- ежевика замороженная, 100 грамм
- мята, 15 грамм
- корица, 1/2 ч.л.
- мускатный орех, 1/4 ч.л.
- кокосовый сахар, 1/2 ч.л.
Как готовим:
- достаем замороженные ягоды и оставляем их при комнатной температуре на 10-15 минут
- листья мяты нарезаем мелко, смешиваем с ягодами
- все измельчаем в блендере
- добавляем специи и кокосовый сахар
- все перемешиваем и убираем в морозилку на 20-30 минут
Сорбет – это очень вкусно, но еще и полезно! Главное, что готовить такое лакомство совсем просто и не составит труда! Кстати, многие ингредиенты для приготовления сорбетов вы можете найти на 100ing.ru со скидкой в 10% по промокоду DZEN:
- имбирь молотый
Готовьте с удовольствием!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
Самые интересные рецепты мороженого в домашних условиях
Готовим мороженое как в СССР