Соедини все сухие ингредиенты и перемешай ложкой или венчиком. В сухую смесь добавь яйцо, влей молоко и подсолнечное рафинированное масло. Быстро все перемешай до однородной массы. Чтоб не было комочков. В чашку с объёмом 230-300мл. выкладывай тесто. Тесто должно занимать половину чашки. Поставь её в микроволновку на 4 минуты при мощности 800 Вт.
Кекс легко вынемается из кружки. Перевернул чашку и если требуется то поддень ложкой его.
В качестве топинга я использовала клубнику. Просто измельчила её в блендере.
Можно взять банан тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
