Макароны-ушки в ароматнейшем остром соусе с чесноком и базиликом.
Надо на 2-х:
250г черри
2 зубчика чеснока
Хлопья чили перца
2ст.л оливкового масла
Соль, черный перец
Горсть листьев зелёного базилика
20г тёртого пармезана
200г сухой пасты Приготовление:
Поставить воду на пасту. И отварить по инструкции на упаковке. Разогреть 1ст.л масла на сильном огне и забросить в него порезанные пополам помидорки, посолить и тушить 2минуты. Добавить пропущенный через пресс чеснок, черный перец и чили, тушить ещё несколько минут. Добавить в соус готовую пасту и листья базилика. Прогреть пасту с соусом пока базилик не привянет и не отдаст аромат. Сразу разложить по тарелкам, сбрызнуть маслом и посыпать сыром.
Быстрый обед когда не хочется мясного.
Макароны-ушки в ароматнейшем остром соусе с чесноком и базиликом.
Надо на 2-х:
250г черри
2 зубчика чеснока
Хлопья чили перца
2ст.л оливкового масла
Соль, черный перец
Горсть листьев зелёного базилика
20г тёртого пармезана
200г сухой пасты
Приготовление:
Поставить воду на пасту. И отварить по инструкции на упаковке. Разогреть 1ст.л масла на сильном огне и забросить в него порезанные пополам помидорки, посолить и тушить 2минуты. Добавить пропущенный через пресс чеснок, черный перец и чили, тушить ещё несколько минут. Добавить в соус готовую пасту и листья базилика. Прогреть пасту с соусом пока базилик не привянет и не отдаст аромат. Сразу разложить по тарелкам, сбрызнуть маслом и посыпать сыром.