1. Легкий витаминный салатик из капусты, морковки и яблок:
Берем продукты указанные выше.
Моем и подсушиваем.
Мелко шинкуем капусту. Морковку и яблоко можно натереть на крупной тёрке. (Для такого салатика подходят зелёные яблоки).
На любителя можно добавить сладкий болгарский перец.
Хорошенько перемешиваем и подаем на стол.
Можно приправить солью, а можно и сахарку добавить. Лично мне нравится второй вариант.
2. Классический греческий салат с брынзой:
Овощи вымыть и обсушить.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать полуколечками. Огурцы нарезать кружочками. Помидоры-ломтиками. По желанию можно добавить лук и нарезать его полуколечками.
Брынзу нарезаем удобными для вас кубиками.
Соединяем овощи, соль, сахар, специи в салатнике. поливаем оливковым маслом и лимонным соком по вкусу.
В самом конце добавляем оливки и брынзу. Даем настояться в холодильнике минут 15-20.
3. Всеми любимый салат из огурцов и помидоров:
Берем огурец и помидоры 1:1
Нарезаем удобными для вас кусочками.
Можно добавить редиску, свежего лука или зелени, но я обожаю добавлять консервированную кукурузу. Она придает небольшую сладость, а салат становится сочнее. Рекомендую!
Добавляем соль, перец по вкусу.
Заправкой для этого салата может послужить: подсолнечное масло, майонез или сметана.
Всё хорошенько перемешиваем и начинаем трапезу!
