Предыдущие два плода совместной работы питерской пивоварни «HopHead» и новгородской «Brewmen» оказались крайне удачными. Эль «Арахнофобия» получился ярким и прекрасно сбалансированным, а «Scorpion Arachnids» невероятно плотным. Честно говоря, я до сих пор не могу определиться кто же из них лучше.
Но сегодня речь пойдёт о следующем представителе линейки - «Инсектофобии». На изготовление новинки ушли шишки сортов «Amarillo», «Mosaic», «Centennial» и лупулиновая пыльца «Citra».
Поговорим о ТТХ: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 20%, уровень горечи - 20 IBU. В составе заявлены: вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, а также дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого бокала светло-янтарный, грязноватый, чуть мутноватый, присутствуют заметные посторонние белёсые включения. Пена декоративная.
Аромат яркий, тропический, с лёгким смородиновым налётом. Во вкусе история повторяется, но здесь картину портит пробивающийся этанол. А ещё здесь не в меру сладко, совсем не горько, водянисто и до боли плоско. После «Арахнофобии» и «Scorpion Arachnids» эта штука выглядит как жалкая поделка пивовара-новичка.
Вердикт: в раковину! Не рекомендую!
PS: розлив от 14/05, дегустация от начала июня. Брал за 330 рублей.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa