Реально мягкий, вкусный и питкий продукт получится по этому простому рецепту. Вычитал его несколько лет назад на просторах интернета. С тех пор иногда делаю подобный напиток. Плюсом его является то, что он готовится довольно быстро. И добавляя те или иные ингредиенты можно сделать множество разновидностей данной настойки.
"Безруковка" - это не что иное, как настойка с использованием березовых почек и сока. Но мне по вкусу больше пришелся вариант где вместо чистого березового сока используется магазинный.
Я, конечно, прям таки и вижу ухмылку скептиков. Мол опять химия в чистый продукт) Уважаемые, вы это химию едите по 3-5 раз в день. И что то не вспоминаете о вреде)
Нам потребуется:
- березовый сок
- неразбавленный самогон
- сухие березовые почки 5-10 грамм (по вкусу)
- 1 чайная ложка меда
Готовим.
Самогон разводим березовым соком до крепости 40-45% так, чтобы у нас получился литр продукта.
Почки и мед укладываем в емкость для настаивания и заливаем самогоном.
тщательно перемешиваем и ставим на вакуумную крышку.
Убираем в темное место на 3-5 дней. Первые два дня емкость встряхиваем.
По истечении времени фильтруем напиток и убираем на холод на 3-5 дней.
Затем сливаем аккуратно с осадка , снова фильтруем и можно дегустировать! Напиток готов.
Можно экспериментировать и делать свои напитки на этой основе. Как пример, добавив щепотку корицы и одну штуку гвоздики мы добавим ко вкусу приятную пряность.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подписывайся на мой ЮТУБ канал и смотри видео рецепты.
Читаем: ЧОК ЧОК ЧОК..Готовим деревенский коньячок.
"Ворошиловский стрелок" и "Медовая с кориандром". Два оригинальных рецепта домашней перцовки