Привет. Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом торта. Эту сладкую выпечку будем готовить на сковороде. Быстро, легко и удобно.
Всего через 30-40 минут, у вас будет полноценная и вкусная закуска к чаю.
Необходимые продукты
- растительное масло - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- бананы - 2 шт.
- сахар - 90 г
- ванилин - 1 пакетик
- молоко - 130 мл
- уксус - 1 ст.л.
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 пакетик
Процесс
Сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем немного сахара. Я взяла тростниковый, но можно и обычный белый.
Бананы режу толстыми кружочками и выкладываю на сковородку.
В отдельную миску разбиваю 1 яйцо. Добавляю 80 г сахара и 1 ч.л ванильного экстракта (можно заменить пакетиком ванильного сахара).
Хорошо перемешиваем до однородности.
В смесь добавляем 130 мл молока, 1 ст.л. уксуса и 3 ст.л. растительного масла. Снова все хорошо перемешиваем.
Берем 150 г муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Обязательно просеиваем через сито.
Хорошо перемешиваем смесь до однородности. Заливаем бананы и готовим на маленьком огне - 30 минут. Затем переворачиваем и готовим еще 4 минуты.
Готовое блюдо посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!
Получилось не только быстро, но и очень вкусно. Правда мало, за один вечер мы с мужем съели весь тортик с чаем.