ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Голландская кухня может по праву называться странной для славянских народов. Современные Нидерланды едят горячее только на ужин – даже рестораны до вечера не предлагают посетителям теплые яства, - только перекусы. В этом голландцы настоящие мастера. Закуски голландской кухни представлены разнообразными видами бутербродов и канапе, еды на шпажках. Хлеб сдабривают ветчиной и глазуньей, горчицей, кетчупом, майонезом. Что касается горячего, то готовят овощи в виде рагу. Тушат, пропаривают, иногда запекают. Из мясного – колбаски, сардельки, мясные шарики. Их тушат с овощами, особенно с капустой. Если суп – то гороховый. Первые блюда тут чаще консервированные, чем свежесваренные. Из сладкого и десертов – шоколад, карамель, блины, фритюрные изделия наподобие пончиков – все калорийное и очень вкусное, с обилием сливок, масла и сахарной пудры.
Обилие сыров – гордость Нидерландов. Приятного аппетита! 1