• Свинину нарезаем кубиками и отправляем обжариваться в масле на сильном огне до появления корочки. После добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковку, нарезанную пластиками. Через пару минут нарезаем банан и обжариваем две минуты в той же сковородке.
• Добавляем вино. Даём алкоголю выпариться в течении 2 минут.
• Заливаем мясной бульон, накрываем крышкой, даём вскипеть и убавляем газ.
• Тушим 40 минут.
СВИНИНА С БАНАНОМ 🤩
Ингредиенты:
Свинина 500г
Средней величины луковица
Средней величины морковка
Банан
Вино белое сухое 50мл
Мясной бульон 150мл (либо кубик сухого)
Соль, сахар и перец по вкусу
Приготовление:
• Свинину нарезаем кубиками и отправляем обжариваться в масле на сильном огне до появления корочки. После добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковку, нарезанную пластиками. Через пару минут нарезаем банан и обжариваем две минуты в той же сковородке.
• Добавляем вино. Даём алкоголю выпариться в течении 2 минут.
• Заливаем мясной бульон, накрываем крышкой, даём вскипеть и убавляем газ.
• Тушим 40 минут.