Рулетики из кабачка

Рецепт
Кабачок 2 шт (средний размер)
Морковь 1 шт (средняя)
Сыр 60-70 г
Чеснок 1 зб
Сметана 10% (или йогурт) -2 ст.л
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кабачок порезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) полосками.
Обжарить с двух сторон или запечь.
Морковь, чеснок и сыр потереть на терке. Перемешать со сметаной.
Выложить начинку на кабачок и свернуть рулетик.