Мясо нарезаем кусочками, а репчатый лук мелкими кубиками.
Обжариваем в сковороде репчатый лук примерно 4 минуты.
Затем насыпаем в сковороду паприку и хорошо перемешиваем с луком.
Следом всыпаем муку и снова перемешиваем.
Теперь добавляем в сковороду мясо, и жарим его перемешивая, пока оно не поменяет цвет.
Как только это произошло, добавляем горячую воду, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
Время тушения зависит от вида мяса.
Перед выключением добавляем сметану и лавровый лист , перемешиваем и тушим ещё 5 минут и выключаем.
Подаём паприкаш с гарниром и ложкой сметаны .
Всем кто будет готовить приятного аппетита