Не в том смысле, что из первого космонавта лагер, а из города Гагарин, что в Смоленской области. Именно там находится крафтовая пивоварни XP Brew, сварившая этот лагер.
С продукцией этой пивоварни мне сталкиваться не доводилось. Даже на фестивалях крафтового пива, вроде (но это не точно). Так что будем знакомиться.
О себе пивовары особо не распространяются:
XP Brew - крафтовая пивоварня с родины первого космонавта Земли, которая неизменно следует своим ценностям: стабильно производить качественное и интересное пиво.
Что ж, посмотрим, насколько интересное и качественное у них пиво.
Сегодняшний образец заявлен как хорошо охмеленный лагер. Вот только чем его охмелили? Инфа на "тапке" не совпадает с тем, что написано на сайте пивоварни.
Вот что пишут на "тапке":
Лёгкий освежающий лагер, охмелённый немецкими хмелями и Perle и Hallertau Blanc, а также американским El Dorado, знаменитым ярким ароматом дыни и абрикоса.
А вот что на сайте:
Quicksort - лёгкий освежающий лагер, охмелённый хмелями Perle, Polaris, Northen Brewer и Hallertau Blanc.
Придется пробовать и разбираться. Впрочем, пробовать я и так собирался.
На момент дегустации пиву было чуть больше двух с половиной месяцев. Будем надеяться, что хмель жив.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 12%
Горечь - 25
Хмель - см. варианты выше
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, опадать не торопится.
Запах солодово-хлебный, цветочно-травянистый, с фруктовыми оттенками и нотками дрожжей. Во вкусе, в целом, такая же картина, плюс заметная горечь, появляющаяся в конце глотка. Послевкусие длительное, сладковатое, с приятной горчинкой. Карбонизация средняя. Пиво весьма питкое.
Отличный лагер, к тому же по весьма скромной для крафтового пива цене в 112 рублей за 0.5 л.
Судя по всему, инфа на "тапке" не соответствует действительности - хмель El Dorado в органолептике не замечен.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #quicksort #xp brew