Всем доброго дня!
Вкусные пирожки, которые быстро готовятся. Тесто получается очень нежным и пушистым. Сытные и красивые пирожки-лепешки.
Что нам понадобится для теста:
1. Молоко - 150 мл.
2. Дрожжи - 7 грамм
3. Сахар - 1 столовая ложка
4. Соль - 0,5 чайной ложки
5. Мука - 240 - 250 грамм
6. Масло растительное - 5 столовых ложек
Начинка:
1. Сосиски - 200 грамм
2. Сыр - 100 грамм
3. Зеленый лук - пучок
4. Яйца вареные - 4 штуки
5. Майонез - по вкусу
6. Соль, перец
Приступаем:
1. Соединяем теплое молоко, сахар, соль, дрожжи. Добавляем растительное масло.
2. Перемешиваем.
3. Добавляем муку.
4. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место, чтобы тесто поднялось. Я ставлю в теплую духовку.
5. Для начинки нарезаем сосиски.
6. Яйца можно мелко нарезать либо натереть на терке.
7. Лук мелко рубим.
8. Соединяем сосиски, яйца, зеленый лук и натертый сыр. Добавляем майонез, его много не нужно. Соль и перец по вкусу.
9. Хорошо перемешиваем.
10. Тесто поднялось.
11. Делим тесто на 6 частей.
12. Раскатываем каждую часть в круг.
13. Выкладываем раскатанное тесто на противень.
14. На тесто выкладываем начинку, немного отступая от краев. Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки.
Все готово!
Смотрите и другие рецепты пирожков на моем канале.
Пирожки из лаваша с колбасой и овощами