Перец черный молотый - по вкусу Рецепт: Шаг 1: Нарезаем рыбу на стейки толщиной не более 2 см. Каждый стейк с обеих сторон натираем перцем и солью. Шаг 2: Берем неглубокую форму для выпекания, застилаем фольгой. Выкладываем в нее наши стейки. Сбрызгиваем лимонным соком. Шаг 3: Сверху наносим на стейки тонкий слой майонеза. Шаг 4: Натираем сыр на мелкой терке. Шаг 5: Выкладываем на майонез слой тертого сыра. Шаг 6: Выпекаем в духовке около 30-40 минут при 180 градусах. Подаем горячим с любимым гарниром - идеально подходит рис или овощи. Приятного аппетита!