Всем большой привет! На днях попробовала приготовить закуску из кабачков по совету своей знакомой, сначала оценил муж... очень понравилось, сочная, вкусная, ароматная, а позже друзья подошли, так сказали.... пальчики оближешь. Закуска готовится просто, самое сложное наверное нарезать кабачки, а все остальное, смешать и перемешать))) Еще больше вкусных и простых рецептов для вас, в том числе из кабачков, можете посмотреть внизу, просто кликайте по ссылочкам.
РЕЦЕПТ:
Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Крахмал - 4 ст.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Паприка- 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Майонез -4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Свежий помидор - 1 - 2 шт.
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки 2 шт. нарезаю тонкими ломтиками
Свежий помидор 1 шт. (у меня большой) нарезаю дольками
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу
Добавляю сметану 4 ст.л.
Натираю сыр 50 гр. на мелкой терке
Перемешиваю венчиком
Добавляю крахмал (любой) 4 ст.л.
Куркуму 0,5 ч.л.
Паприку 0,5 ч.л.
Все тщательно перемешиваю
Каждый ломтик кабачка обмакиваю в смеси
Обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Пока кабачки остывают подготовлю соус
В чашке смешаю майонез 2 ст.л + сметану 2 ст.л (можно взять что - то одно)
Натираю чеснок 3 зубчика
Мелко нарезаю маленький пучок укропа
Перемешиваю
Беру кабачок и распределяю соус тонким слоем
На край кладу дольку свежего помидора
Заворачиваю кабачок в рулет
Закуска готова, получается вкусно и красиво!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков... Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
Не успеваю готовить... кабачки выкладываю в форму, заливаю соусом и в духовку....
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
Такой завтрак точно удивит. Сытно, просто и вкусно.
Вкуснятина на завтрак от которого тяжело оторваться.
Завтрак просто и быстро. Понравится, даже мужчинам.
Гости в восторге от этих салатов, сколько готовлю всегда мало.
Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми и не заметите.
Очень вкусная закуска из лаваша. Разлетается в миг как в кругу семьи, так и при встречи с друзьями.
Добавляю всего один ингредиент и салатик мгновенно становится