К открытию цветочного магазина нужно подойти со всей ответственностью и пониманием дела. От того, насколько правильно соблюдаются правила хранения цветов, будет зависеть жизненный цикл цветка и конечный выбор ваших покупателей.
Холодильная камера - самое главное оборудование цветочного магазина. Какие нюансы есть при выборе холодильной камеры? На какие характеристики обращать внимание? Эти вопросы мы рассмотрим сегодня в данной статье.
Сплит-система или моноблок?
Моноблоки несколько дешевле сплит-систем. Однако, по своему опыту можем сказать, что моноблоки заметно проигрывают сплит-системам в цветочном бизнесе.
Объясняем, почему.
Моноблок - это единая конструкция внутреннего и наружного блока. В результате своей работы наружный блок выделяет большое количество тепла, нагревает помещение, вибрирует и гудит. Устанавливать моноблок в камере для демонстрации цветов, расположенной в зале, куда приходят клиенты и где работают сотрудники салона мы не рекомендуем, потому что вибрация, шум компрессора, выделяемое тепло и прямой поток воздуха от вентилятора будут создавать неблагоприятные условия для сотрудников на протяжении всего рабочего дня - клиентам и работникам салона будет дискомфортно общаться и находиться в таком салоне.
Сплит-система - более подходящий вариант для решения данной задачи. Сплит-система состоит из внутреннего и наружного блоков. Внутренний блок монтируется непосредственно в охлаждаемой камере, а наружный блок устанавливается на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Тем самым, излишняя теплота выходит на улицу/в подсобное помещение, создавая комфортные условия в зале. Чем быстрее отводится тепло, тем эффективнее и экономичнее холодильная установка.
Изнуряющий шум и вибрация холодильного моноблока может доставить дискомфорт не только сотрудникам салона и посетителям, но и соседям. Очень важно соблюдать допустимые законодательные нормы по уровню шума в жилых домах (как внутри помещения, так и за его пределами), чтобы не нажить себе проблем от жалующихся жильцов. Напомним, допустимый уровень шума в жилых помещениях - 55 ДБ днем, и 45 ДБ ночью.
На чем работает холодильное оборудование и как осуществляется охлаждение.
Самым основным недостатком и моноблоков и традиционных холодильных сплит-систем является то, что они работают на капиллярке. Капиллярка рассчитана на поддержание температуры в камере -5 градусов, из-за чего кипение фреона в оборудовании крайне низкое. Вследствие этого воздух на выходе из испарителя воздухоохладителя - холодный и сухой, что приводит к заветриванию цветов и подмерзанию лепестков. Из-за чего цветы быстро приобретают нетоварный вид и вянут.
Что же делать в этом случае?
Наш ответ - использовать сплит-системы BELLUNA. Год от года сталкиваясь с жалобами владельцев цветочных магазинов на то, что при использовании традиционных систем их товар быстро приходит в негодность, мы изобрели инновационные сплит-системы, которые создают комфортные условия для хранения продукции с оптимальным уровнем влажности и необходимой температурой. Капиллярка сплит-систем BELLUNA изначально рассчитана на более высокую температуру точки кипения, а если у вас инверторная сплит-система BELLUNA с электронным регулирующим вентилем, то вы можете программным путем ограничить точку кипения и подобрать необходимую влажность в камере. Кроме того, сплит-системы BELLUNA очень информативны: все необходимые параметры можно увидеть на контроллере и при необходимости оперативно изменить их.
Холодильные сплит-системы производства Belluna - идеальное решение для флористических салонов, ведь они гарантированно поддерживают требуемую температуру и высокий уровень влаги в воздухе, эстетичны (а цветочный бизнес - про эстетику!), тихо работают, в базовой комплектации имеют всё самое необходимое (без скрытых платежей и непредвиденных расходов).
Они энергоэффективны, работают от сети 220В, просты в установке, не требуется пайка при монтаже, нет огневых работ на объекте, системы уже заправлены фреоном.
Благодаря компактности наружного блока его можно установить на крыше павильона без привлечения спецтехники!
Ко всему прочему, холодильные сплит-системы Belluna порадуют очень приятной ценой!
Широкая дилерская сеть оперативно организует поставку, монтаж и последующее техническое обслуживание оборудования.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк: мы - настоящие эксперты и готовы делиться нашими знаниями с вами.
Больше о холодильных сплит-системах, ККБ и чиллерах Belluna на сайте:
👉Belluna
👉Оборудование для хранения цветов
👉Оборудования для хранения пива
👉Кондиционеры, холодильное оборудование, оборудование для общепита в нашем интернет-магазине holod54.ru