Лучшая выпечка недели №23

В доме, где разносится аромат свежей выпечки, по-особенному тепло и уютно.

Турецкие пирожки с яблоками, мёдом и корицей готовятся из бездрожжевого, но мягкого и нежного теста на йогурте, молоке и сливочном масле с добавлением яичного белка.

йогурт, молоко, яйцо, масло сливочное, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яблоко, сок лимона, сахар коричневый, мёд, корица молотая

Слоёные пирожки можно делать с различной начинкой. Например, пирожки из слоёного дрожжевого теста, с яйцами, сыром и зеленью. В качестве зелени в этом рецепте зелёный лук и черемша. Тесто используется готовое, поэтому затрачивать много усилий и долго томиться в ожидании не придётся - пирожки соберут всех за столом уже через полчаса.

тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, черемша, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Очень ароматный и влажный лимонно-медовый кекс из теста на кефире и сливочном масле заливается коньячным сиропом и покрывается сахарной глазурью. Отличное угощение!

лимон, мука, кефир, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, сода, соль, мёд, коньяк, вода, пудра сахарная

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - прекрасное решение для ситуации, когда мы собираемся приготовить вкусную пиццу, а возиться с тестом неохота. Возьмём готовое слоёное тесто, смажем его томатным соусом, сверху разложим копчёное мясо, помидоры, маринованные огурчики, зелень и тёртый сыр. В результате получится роскошная пицца на тонком хрустящем корже.

тесто слоеное, мясо копчёное, помидоры, огурцы маринованные, сыр твёрдый, соус томатный, масло растительное, зелень петрушки

Невероятно простое в приготовлении, сформированное как пряники песочное печенье с лимонной цедрой получается очень вкусным, рассыпчатым, с ярким ароматом лимона и нежной ванильной ноткой. Идеальное дополнение к чашечке чая!

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

Пшенично-ржаной хлеб не требует длительного замеса - приготовление отнимет всего 10 минут вашего времени. Всё остальное - это время ожидания вкусного, с хрустящей корочкой, румяного хлеба

мука пшеничная, мука ржаная, вода, дрожжи, соль

Насыпной пирог с клубникой очень прост в приготовлении, но это в нём не главное. Гораздо важнее его нежная песочная основа, ароматная клубничная начинка и хрустящая рельефная корочка, которые придутся по вкусу практически всем. Такой пирог прекрасно подойдет, например, для маленького летнего торжества в кругу родных и друзей.

масло сливочное, желток, сахар, уксус, разрыхлитель, мука, цедра лимона, соль, ванилин, клубника, сахар, крахмал кукурузный, масло растительное

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №22”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!