Сегодня вместе печем простейшую и очень ароматную вариацию яблочного штруделя с сухофруктами и грецкими орехами. Такой восхитительный яблочный десерт сделает любое домашнее мероприятие еще более уютным. Мы не будем долго замешивать, а потом собирать слоеное тесто, мы воспользуемся самым удобным вариантом - возьмем готовое слоеное тесто от проверенного производителя, оно уж точно никогда не подведет.
Друзья, доброго дня!
Яблочный штрудель должен непременно попробовать каждый из вас, а из-за простейшей рецептуры и приготовить его у вас не составит особого труда!) Вооружитесь готовым слоеным тестом, качественными ингредиентами для начинки и многими любимое домашнее лакомство у вас получится просто бесподобным!
Общее время приготовления: около 1 часа
Выход: 6-8
Ход приготовления:
1. Подготовим все продукты.
2. Тщательно промытую смесь сухофруктов нарежем острым ножом на разделочной доске на небольшие кусочки, добавим в кастрюлю с кипящим топленым молоком и проварим в нем при минимальном кипении около 20 минут.
3. Для приготовления вкуснейшей многокомпонентной ароматной начинки для штруделя измельчим очищенные свежие яблоки на небольшие кусочки и смешаем их с нежными сухофруктами, нарезанными грецкими орехами, сахаром, корицей, апельсиновой цедрой и хлебными крошками.
4. Затем возьмем готовое слоеное тесто и раскатаем 2 пластины в тонкий прямоугольный пласт.
5. Смажем края теста взбитым яйцом, а потом выложим ароматную яблочную начинку по одному краю теста.
6. Аккуратно свернем тесто с чудесной яблочной начинкой в плотный рулет.
7. Разогреем духовку до 180 градусов. Поместим 2 яблочных штруделя в смазанную маслом форму для выпечки и равномерно сверху смажем рулеты оставшимся яйцом. Выпекаем яблочные штрудели в разогретой духовке в течение 30-40 минут, до появления золотистой корочки.
8. Готовые яблочные штрудели достанем из духовки и поместим на большую разделочную доску.
9. Присыпем яблочное лакомство сверху сахарной пудрой, аккуратно нарежем небольшими ломтиками и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита, друзья!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г готового слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка, 2 пластины)
400 г свежих яблок
100 г смеси сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
50 г грецких орехов
100 мл топленого молока
50 г сахара
50 г крошек белого хлеба
1 куриное яйцо
1 ст. л. апельсиновой цедры (тертой свежей от 1 апельсина или сухой измельченной)
1/2 ч. л. корицы
Сахарная пудра - для подачи
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
Друзья, если рецепт понравился, ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!