На завтрак всегда хочется приготовить что-то вкусное, красивое и быстрое. Одним из вариантов является омлет, но просто яйца давно приелись и поевилось множество подвидов. Сегодня я опишу один из моих любимых рецептов - это омлет с помидорами. Все что на понадобится:
1 помидор среднего размера.
3 яйца
100 мл молока
Соль, зелень при желании.
Растительным маслом смазываем сковороду, разогреваем. Выкладываем помидор порезанный кружочками 0,5 см, жарим с 2 сторон по 2 минуты на среднем огне. В это время соединяем яйца с молоком и добавляем соль, заливаем на сковороду, закрываем крышку. Если вам нужно цельным куском, то уменьшаете огонь на минимальный и ждёте когда все светится, либо как я делаете скрэмбл - перемешиваете во время приготовления яичную массу с помидорами. Омлет получается вкусным, необычным и вполне способным разнообразить ваше меню для завтрака).
