Ингредиенты:
1 яйцо
10 гр ванилина
8 гр разрыхлителя
50 гр сливочного масла
50 гр сахара
50 мл молока
200 гр черники
150 гр сливочного сыра🧀
200 гр муки
20 гр мёда🍯
2 гр корицы
1 ч.л. лимонного сока🍋
⠀
✔️Добавляем в муку яйцо и молоко - размешиваем до однородной консистенции
⠀
✔️К свежей чернике добавляем столовую ложку муки, перемешиваем и добавляем к тесту и ложку мёда, выкладываем в формочки для капкейков, заполняя их на 2/3 и посыпаем сверху корицей
⠀
✔️Ставим капкейки в комби-пароварку на режим «маффины с черникой»
⠀
✔️Пока капкейки готовятся, делаем для них крем. Для этого добавляем в мягкий сыр лимонный сок, 2 щепотки корицы, щепотку морской соли и столовую ложку мёда. Получившийся крем замешиваем до однородной консистенции
⠀
✔️Выкладываем крем на капкейки и декорируем наш десерт
⠀
Приятного аппетита и ягодного настроения😉