Привет. Вчерашние макроны могут стать головной болью многих хозяек. Вроде и есть уже не хочется, а выкинуть жалко. Все же за продукты были уплачены деньги, неразумно сливать их в унитаз.
Сегодня утром меня настигла такая же проблема. Что же делать. Походила я кастрюлей, походила и поставила пока в сторону.
А на полдник используя вчерашние макароны приготовила салат, от которого вся семья осталась в восторге.
Что понадобиться для блюда
Я не бжу писать пропорции, лишь перечислю ингредиенты. Вы можете сами регулировать их количество. Я клала все на глаз, в зависимости от количества оставшихся макарон.
- фарфалле
- ветчина
- помидоры (свежие)
- огурцы (свежие)
- маслины
- кукуруза
- майонез
- сметана
- зелень
Приготовление
Вчера на ужин делала фарфалле (макароны бантиком), но все мы не съели. А утром из остатков приготовила вкусный салат.
К ним добавила ветчину. Порежьте небольшими кубиками.
Затем идут томаты. Нарезаем мелко и острым ножом, чтобы не потерять весь вкусный сок.
Так же в блюдо добавила свежие огурцы. Маслины берем без косточек и режим кружочками.
Добавляем пару ложек консервированной кукурузы. Заправляем все белым соусом. Я просто смешала по 1 ст.л. сметаны и майонеза.
Разбавляем салат любой свежей зеленью. Мне очень нравятся свежие веточки зеленого гороха. Но, можно использовать и обычную петрушку или перо лука.
Салат вышел очень сытным, отлично утолил голод в полдник. В дополнении оказался еще и невероятно вкусным.
Никогда не думала, что холодные макароны с овощами могут по-новому раскрыть свой вкус.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!