Растереть сахар со сливочным маслом
Добавить творог, протертый через сито и перемешать
Затем добавить яйца, по одному, сначала хорошо взбить первое. Потом второе.
Добавить соду погашенную уксусом, всё перемешать.
Всыпать всю муку и аккуратно перемешать, до образования однородной массы.
Выложить получившуюся массу в форму для выпечки,смазанную маслом или застелить пергаментной бумагой и поставить выпекать в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут
Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой, мы любим без неё.
Приятного чаепития!!!
Ингредиенты
150 гр. муки
70 гр. размягчённого сливочного масла
150 гр. творога (18 - ти %)
150 гр. сахара
2 яйца
1 ч. л. соды, уксус
