Паэлья - быстрый рецепт блюда! которое разнообразит ваш стол, и от которого трудно оторваться!

Паэлья - испанское блюдо, сегодня мы его сделаем дома!

Для этого нам понадобится:

• Рис - 200 г (купил "для паэльи")
• Креветки - 150 г
• Мидии -150г (очищенные)
• Кальмар - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт (я взял красный)
• Чеснок - 2 зуб.
• Шафран - 0,5 ч. л.
• Помидор - 2 шт (средние)
• Бульон (Останется после того когда отварим креветки) - 350 мл
• Вино белое сухое - 50 мл
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу

Начнем приготовление:

1. Обжариваем в сковороде лук и чеснок.
2. Добавляем наши морепродукты: мидии, креветки, кальмар (заранее очищенный и порезанный) и обжариваем постоянно помешивая 1-2 мин.
3. Заливаем вином. даём выпариться спирту
4. Шафран растворить в воде и влить в сковороду.
5. Добавляем мелко нарезанный помидор, и перемешиваем.
6. Через 2-3 мин добавляем рис и перемешиваем, и заливаем бульоном.
7. Держим еще 20 мин, после чего выключаем и оставляем под крышкой 20мин.

Готово! Приятного аппетита!

Также рекомендую попробовать!

1. Рецепт Люля Кебаб, делается быстро получается наивкуснейшее!!! + Фирменный соус-салат!
2. Суши дома! Не так сложно как кажется!
3. Настоящий узбекский плов! Секретный рецепт + тонкости!
4. Сырный суп с копчёной курицей, вкуснейший рецепт!
5. Пельмени в соусе с грибами! Очень вкусно! И главное Быстро!
6. Сосиски в тесте с сыром! Просто и легко!
7. Вкусная пицца за 10 мин! С ветчиной и грибами - своими руками!

Спасибо что дочитали мою стать до конца, подписывайтесь, ставьте лайк!