ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Рецептуры греческой кухни богаты разнообразнейшими овощами, сырами и дарами морей. Мясные блюда греки готовят из ягнятины, свинины и козьего мяса. Наиболее популярные лакомства солнечной Греции - пюре из гороха сорта нут (хумус) и шашлычок сувлаки. А самое знаменитое кушанье, пожалуй — мусака. Она готовится из молодой баранины, баклажанов и нежного известного соуса «бешамель». Без знаменитых пряных травок (укропа, ароматной петрушки, пикантной кинзы, всех видов базилика, свежей мяты, чабреца, и т.д.) не обходится ни одно яство.
Готовьте и открывайте для себя новые вкусы!
1 РЕЦЕПТ "БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ"
Ссылка на рецепт 👉 Баклажаны по-гречески - потрясающе вкусная закуска украсит любое застолье! Очередной праздник! Чем же удивить гостей? Не ошибетесь, если в качестве закуски выберете этот рецепт. Готовится закуска просто и с ней справятся даже неопытные кулинары. Баклажаны по-гречески нужно подавать в охлажденном виде, сверху посыпав рубленой зеленью (петрушка, укроп). Приятного аппетита!
2 рецепт "МУСАКА КЛАССИЧЕСКАЯ"
Ссылка на рецепт 👉Классическая мусака получается вкусной и довольно сытной. Традиционно для этого блюда берется фарш из баранины, но можно использовать говяжий или из телятины.
Можно добавить в фарш мелко нарезанный чеснок. Как вариант можно приготовить классический соус бешамель и им залить запеканку, а сыр посыпать внутри и сверху. При приготовлении используется белое сухое вино. Но несмотря на то, что алкоголь испаряется, привкус все же остается. Возможно, не каждому он понравится. Можно вино не добавлять (что я бы и сделала).
3 рецепт "СОУС ДЗАДЗИКИ КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ"
Ссылка на рецепт 👉Греческий соус дзадзики классический - традиционный холодный соус из йогурта и зелени! Идеальное дополнение к мясным, рыбным и блюдам из птицы. Он также используется для заправки салатов и как отдельное блюдо - в качестве соус-дипа, в него окунают кусочки овощей, чипсы, лепешки, морепродукты, сухарики.
4 рецепт "СУВЛАКИ С ИНЖИРОМ"
Ссылка на рецепт 👉Сувлаки с инжиром – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Если шпажки у вас деревянные, не забудьте их заранее положить минут на 30 в холодную воду. Во-первых, после вымачивания они не будут гореть, а во-вторых, к ним не припекутся кусочки еды. Легко и просто! Быстро и просто! Впрочем-как и всегда!
5 рецепт "ГРЕЧЕСКАЯ УЛИТКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА"
Ссылка на рецепт 👉 Греческая слоеная "Улитка" с сыром и шпинатом относится к категории простой, быстрой и очень вкусной выпечка! Несмотря на простоту исполнения рецепта смотрится пирог очень эффектно и необычно. Сочетание брынзы и шпината в начинке - бомбическое! Аромат восхитителен! Готовый пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ИЗ ОВОЩЕЙ" Ссылка 👉 здесь 👈
