Перед тем как начать принимать протеин необходимо выяснить - есть ли у вас в нем потребность.
Для начала высчитывает суточную норму для вас: 1,5-2 грамма белка на 1 кг собственного веса. Далее высчитываем количество белка, которое вы потребляете из обычной пищи. Если его получается недостаточно и возможности добавить из обычной пищи нет, то есть смысл купить сывороточный протеин и им компенсировать суточный дефицит потребления белка.
Принимать его рекомендуется непосредственно после тренировки и в перерывах между основными приемами пищи.
Зависит от того, хотите вы похудеть или поправиться.
Если вы работаете на рост мышечной массы, у вас быстрый обмен веществ, вы эктоморф, то однозначно стоит сделать выбор в пользу молока. Не стоит брать обезжиренное, наоборот, берите с обычной жирностью, чтобы организм получил нужные ему калории и энергию.
Если же вы хотите похудеть, то пейте протеин на воде, не стоит добавлять туда молоко, получите лишние калории, которые потом придется сжигать.
Еще протеин на воде быстрее переваривается и усваивается. Если есть проблемы с ЖКТ, лучше выбрать воду.
Кроме того, если вы пьете гидролизат или изолят (сывороточный протеин), его лучше смешивать с водой, т.к. производитель как раз очищал белок от компонентов, которые есть в молоке.
Еще многие смешивают протеин с соком. Таким образом повышается калорийность напитка (т.е. вариант не для худеющих), но вкус сока и протеина может смешаться и получится не очень приятная смесь