Когда мне хочется разгрузить свой организм ,я варю овощной суп. Варю из овощей, которые у меня есть в данный момент в холодильнике, какого-то определенного набора нет, поэтому вкус всегда разный. На этот раз я взяла морковь, лук, сладкий перец, черешковый сельдерей, капусту брокколи и цветную (они у меня были замороженные). Ещё я люблю такие супы за быстроту приготовления-20 минут и супер витаминный обед готов! Все овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке Соцветия капусты разрезать на кусочки, не размораживая Все овощи опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим при слабом кипении 10-15 минут.,Можно сварить такой суп и на бульоне. Я добавила один плавленный сырок. За пять минут до окончания варки добавим любимые специи и травы. У меня это перец чёрный молотый, сушенный чеснок, сладкая паприка, прованские травы, лавровый лист. Наш суп готов! При подаче на стол посыпать мелконарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Когда мне хочется разгрузить свой организм ,я варю овощной суп. Варю из овощей, которые у меня есть в данный момент в холодильнике, какого-то определенного набора нет, поэтому вкус всегда разный.
На этот раз я взяла морковь, лук, сладкий перец, черешковый сельдерей, капусту брокколи и цветную (они у меня были замороженные). Ещё я люблю такие супы за быстроту приготовления-20 минут и супер витаминный обед готов!
Все овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке
Соцветия капусты разрезать на кусочки, не размораживая
Все овощи опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим при слабом кипении 10-15 минут.,Можно сварить такой суп и на бульоне. Я добавила один плавленный сырок.
За пять минут до окончания варки добавим любимые специи и травы. У меня это перец чёрный молотый, сушенный чеснок, сладкая паприка, прованские травы, лавровый лист.
Наш суп готов! При подаче на стол посыпать мелконарубленной зеленью.
Приятного аппетита!