Молочно-шоколадный коктейль - пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.
Ингредиенты:
Какао-порошок 1 ст ложка
Сахар 2,5 ст ложки
Вода кипящая 1 ст ложка
Молоко обезжиренное очень холодное 1/2 стакана
Вода газированная чистая без добавок 1,5 стакана
В маленькой чашке смешиваем какао и сахар.
Добавляем горячую воду и хорошо перемешиваем.
Вливаем молоко в высокий бокал.
Понемногу вливаем газированную воду.
Аккуратно перемешиваем.
Очень медленно и осторожно добавляем шоколадный сироп так, чтобы не исчезла пена.
Аккуратно перемешиваем коктейль длинной ложечкой.
Молочно-шоколадный коктейль будет шоколадно-коричневый снизу и светло-пенистый сверху.
