Просто натрите картошку, добавьте немного фарша и приготовьте вкусный ужин для всей семьи. Все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусный ужин, это простые ингредиенты, картошка и фарш. Получаются очень вкусные драники, с добавлением фарша.
Полный список продуктов для приготовления оставляю в первом закрепленном комментарии. В конце статьи есть ВИДЕО-рецепт
Как приготовить
Картофель натереть на крупной тёрке.
Одну луковицу натереть на мелкой тёрке и добавить к картошке. Посолить и перемешать. Оставить минут на 10. С луком картофель более вкусный и не будет темнеть.
В мясной фарш добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
Слить с картошки лишнюю жидкость и пока отставить в сторону, Сильно отжимать картошку не нужно.
Добавить к картофелю яйцо, соль и перец по вкусу и одну столовую ложку муки с горкой. Перемешать.
Вылить жидкость от картофеля, а крахмал, который остался на дне, выложить к картофельной массе.
Хорошо разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло. Выкладывать картофельную массу на сковороду, по две столовые ложки, формируя лепешки.
На лепёшки выложить по 50 грамм фарша, также формируя лепёшки, чуть меньше картофельных.
Закрыть фарш картофельной массой. Картофеля на фарше доджно быть примерно такое же количество как и под фаршем. Закрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне 5-7 минут.
Перевернуть, чуть убавить огонь и жарить без крышки 8-10 минут. Картофельные котлеты с фаршем должны хорошо зарумяниться, а фарш прожариться.
ВИДЕО-рецепт
Благодарю, если поставили лайк, оставили комментарий и подписались на канал!
Добро пожаловать!
Другие интересные Рецепты: